在乳業(yè)競爭如火如荼、愈發(fā)白熱化的當下，高效的供應鏈管理宛如企業(yè)手中的一把利刃，成為其搶占市場高地、贏得消費者青睞的關鍵所在。而成品庫，作為連接生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場終端的關鍵“樞紐”，其運營效率的高低，直接影響著產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度、物流成本的高低，以及消費者對產(chǎn)品新鮮度的直觀體驗?；诖耍驹诔善穾焱菩小耙蝗穗p崗”模式，讓庫管人員同時肩負起叉車操作與出貨點貨的雙重職責，以復合型能力激活倉庫的整體效能，為公司高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。

乳品成品庫有著區(qū)別于其他庫房的顯著特殊性。這里存儲的產(chǎn)品多為低溫乳制品和常溫乳制品，它們對存儲環(huán)境的溫度、濕度等條件有著極為嚴苛的要求，同時對周轉(zhuǎn)時效也高度敏感，稍有延誤就可能影響產(chǎn)品的品質(zhì)。而且，訂單呈現(xiàn)出批次多、規(guī)格雜的特點，從常見的箱裝純牛奶到風味各異的酸奶，從常規(guī)的規(guī)格到個性化的定制禮盒，種類繁多，這無疑對庫管的統(tǒng)籌能力提出了巨大的考驗。

在傳統(tǒng)的單崗模式下，叉車崗與庫管崗分工明確卻又銜接不暢。叉車司機常常需要等待點貨清單，而點貨人員又可能催促貨物轉(zhuǎn)運，這種相互等待的情況時有發(fā)生，導致出貨周期大大延長。進而導致錯發(fā)、漏發(fā)等問題，嚴重影響產(chǎn)品的口碑和企業(yè)的形象，讓企業(yè)辛苦建立的品牌信譽蒙上陰影。

“一人雙崗”，破解痛點的關鍵之舉。庫管人員經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)培訓后，不僅持有叉車操作資格證，能夠熟練駕駛叉車精準地完成低溫奶、常溫奶等不同品類產(chǎn)品的轉(zhuǎn)運工作，確保貨物嚴格按照“先進先出”的原則進行上架和下架，有效避免了產(chǎn)品的積壓。還能化身“細致管家”，對照訂單明細，逐一仔細核對產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期等信息并同步檢查包裝的完整性，從源頭上保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，為產(chǎn)品筑起了一道堅固的防線。

從叉車啟動到貨物裝車，整個流程由同一人負責，極大地減少了崗位間的信息傳遞環(huán)節(jié)。這一改變使得單票貨物的出貨時間大幅縮短，就像給運輸車輛開通了“綠色通道”，顯著提升了低溫產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)效率，讓新鮮的牛奶能夠更快地抵達消費者的手中，為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的體驗，仿佛給消費者送上了及時雨。

“一人雙崗”，多維價值的深度挖掘。對于乳企而言，“一人雙崗”模式的價值遠遠不止于效率的提升。一方面，它為企業(yè)培養(yǎng)了一批“一專多能”的復合型人才。庫管人員在實踐中，不僅精進了叉車操作的熟練度，還練就了火眼金睛的點貨本領。當面對突發(fā)訂單激增或人員臨時調(diào)配的情況時，團隊能夠快速補位，確保倉庫運轉(zhuǎn)“不斷檔”，為公司的高效運營提供了有力保障。另一方面，崗位的融合促使管理不斷升級。庫管人員需要同時掌握產(chǎn)品存儲規(guī)范、叉車安全規(guī)程等多方面的知識，這推動了倉庫管理從“被動執(zhí)行”向“主動統(tǒng)籌”的轉(zhuǎn)變，為公司的精細化管理奠定了堅實的基礎。通過這種模式，公司能夠更加精準地控制庫存，優(yōu)化物流流程，降低運營成本。

持續(xù)優(yōu)化，筑牢供應鏈根基。從一箱箱牛奶順利出庫，到一車車產(chǎn)品準時發(fā)車，“一人雙崗”模式下的成品庫，正以更加高效、精準的姿態(tài)助力乳業(yè)的發(fā)展。未來，我們將持續(xù)優(yōu)化這一模式，通過開展技能比武活動，激發(fā)員工的競爭意識和學習熱情；通過實施績效激勵機制，充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造力，讓每一位庫管都成為連接生產(chǎn)與市場的“全能紐帶”，為消費者守護“舌尖上的新鮮”，為公司沖刺更高目標筑牢堅實的供應鏈根基。（程志玲）