離心機(jī)化為青銅巨獸，腹腔內(nèi)金黃油瀑轟鳴墜落，每一滴都在空中凝成琥珀星球。王師傅的膠靴踏過流脂的地面，防菌帽沿墜著露珠：“如阿爾卑斯的口感？得讓草原的日頭在28℃融化！”話音未落，他手中的溫度計(jì)突然抽枝發(fā)芽，刻度開出格?；ā?/span>

發(fā)酵室飄來咸濕的霧靄。王工的探針輕觸凝乳塊，菌絲瞬間蔓延成大理石星河，某顆星斗突然黯淡，濕度警報(bào)嘶鳴！曹工甩出的加濕管化作銀龍，虹吸著銀河之水傾注菌群。故障日志懸浮半空，捧奶瓶的菌娃娃咯咯笑著，在“心電圖濕度線”上蕩起秋千。

最震撼是噴霧干燥塔。乳白云霧噴涌成通天神柱，劉主任站在數(shù)據(jù)流瀑布下伸手接住飛雪：“0.03毫米！這是嬰兒嘴唇親吻奶瓶的弧度！”乳清蛋白粉落滿肩頭時(shí)，他忽然化作雪人，鼻尖卻嗅出奶香。

危機(jī)在子夜降臨。埃及客戶的訂單要求如咒語閃爍，整條黃油生產(chǎn)線開始冰封。車間王主任怒吼著撕開胸膛，露出齒輪咬合的心臟：“降速！讓脂肪談場慢戀愛！”金黃的乳脂滾過處冰層迸裂，ISO認(rèn)證標(biāo)志在他脊背烙下發(fā)光的等高線。

吊頂上忽然炸開乳酪星云——某位技工失誤射出的奶酪塊，正演化為英仙座流星雨?！罢婵詹蛔阏?qǐng)調(diào)銀河閥！”對(duì)講機(jī)里的呼叫帶著天文臺(tái)般嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那f嚴(yán)和肅穆。我抬頭望見故障代碼在穹頂流轉(zhuǎn)，化作黃道十二宮圖。

琴聲不知從何處漫起。奶酪罐里流淌著液態(tài)月光，趙工的口琴吹落《鴻雁》的羽毛；化驗(yàn)員小何踏著星屑起舞，試管架叮咚敲響銀河編鐘。夜班組長獻(xiàn)上的奶油奶酪，酸味竟讓所有人眼角沁出露珠。

晨曦初露時(shí)，李師傅牽著孫兒走過。孩子向噴粉塔伸出小手：“鋼鐵巨人在下雪！”老人蘸取塔尖飄落的乳清蛋白粉，在孫兒眉心點(diǎn)出六芒星：“是草原的云朵在此轉(zhuǎn)世。”我驀然驚醒，枕畔攤開的產(chǎn)品手冊(cè)上，赫然粘著一片結(jié)晶的乳粉，正將朝陽折射成北緯40°的金黃。

夢中所有剛硬的鋼鐵都化作流動(dòng)的光，而草原的呼吸始終在管道深處起伏?；蛟S真正的乳品工藝，本就是乳業(yè)人與機(jī)械共同譜寫的液態(tài)篇章，當(dāng)我觸摸那粒真實(shí)的乳粉結(jié)晶時(shí)，遠(yuǎn)處工廠傳來離心機(jī)的轟鳴與心跳共振。（李壽坤）