7月18日，人民日?qǐng)?bào)社“光影中國(guó)”調(diào)研組到甘肅傳祁甘味乳業(yè)進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研，深入了解企業(yè)在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面的實(shí)踐成果。

面對(duì)傳統(tǒng)液態(tài)奶市場(chǎng)增長(zhǎng)趨緩的挑戰(zhàn)，作為省級(jí)專(zhuān)精特新中小企業(yè)，甘肅傳祁甘味乳業(yè)依托省級(jí)乳制品研發(fā)中心與高校產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，以科技創(chuàng)新破局，全力進(jìn)軍高附加值乳制品精深加工領(lǐng)域。目前已建成12條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，涵蓋原制奶酪、再制奶酪、奶油、乳粉、厚乳等八大類(lèi)產(chǎn)品，形成多元化產(chǎn)品矩陣，并在牛乳深加工領(lǐng)域攻克20余項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建起從研發(fā)到生產(chǎn)的全鏈條創(chuàng)新體系。

調(diào)研組一行來(lái)到傳祁甘味乳業(yè)，透過(guò)車(chē)間玻璃觀察窗，自動(dòng)化生產(chǎn)線全流程清晰可見(jiàn)。調(diào)研組成員細(xì)致觀察從原料奶低溫潔凈處理到智能灌裝系統(tǒng)精準(zhǔn)分裝，從全流程質(zhì)量追溯體系實(shí)時(shí)監(jiān)控到智能控制系統(tǒng)對(duì)各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)統(tǒng)籌等生產(chǎn)細(xì)節(jié)，并對(duì)傳祁甘味乳業(yè)智能化生產(chǎn)水平給予高度評(píng)價(jià)。

此次調(diào)研活動(dòng)通過(guò)鏡頭與文字，全方位記錄了甘肅傳祁甘味乳業(yè)在智能化生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)等方面的突破，生動(dòng)展現(xiàn)了公司以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃態(tài)勢(shì)。甘肅傳祁甘味乳業(yè)將繼續(xù)加大研發(fā)投入，深化產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)乳制品精深加工技術(shù)迭代升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力，助力甘肅乳業(yè)向高端化、國(guó)際化邁進(jìn)。（張雨晴）