7月8日，由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院與臺(tái)灣嘉南藥理大學(xué)聯(lián)合開展的兩岸大學(xué)生農(nóng)業(yè)與文化交流活動(dòng)走進(jìn)甘肅傳祁甘味乳業(yè)，用雙眼見證科技的力量，用雙手觸摸乳制品的溫度，在產(chǎn)業(yè)鏈的細(xì)節(jié)中讀懂“一杯好奶”的匠心與智慧。甘肅傳祁甘味乳業(yè)總經(jīng)理馬建軍陪同講解。

步入展廳，總經(jīng)理馬建軍的講解如一根絲線，巧妙串聯(lián)起從祁連山牧場生態(tài)奶源到乳制品精深加工，從傳統(tǒng)奶食文化到現(xiàn)代乳業(yè)科技的完整產(chǎn)業(yè)脈絡(luò)。馬建軍指著陳列的奶酪、液態(tài)奶等各類產(chǎn)品說，甘肅傳祁甘味始終堅(jiān)信，優(yōu)質(zhì)牛奶不僅得益于優(yōu)良生態(tài)，更源于對工藝的執(zhí)著堅(jiān)守。從牧場管理到車間生產(chǎn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注著我們對品質(zhì)的不懈追求，這也是我們傳達(dá)給兩岸學(xué)子的工匠精神。

在生產(chǎn)車間，自動(dòng)化生產(chǎn)線的高效運(yùn)作，讓學(xué)子們領(lǐng)略到了現(xiàn)代乳業(yè)蘊(yùn)含的科技力量。學(xué)子們紛紛用鏡頭定格下自動(dòng)碼摞機(jī)械手臂工作的精彩瞬間，并相互交流食品加工技術(shù)的異同之處，分享西北乳業(yè)發(fā)展特色。從奶源優(yōu)勢拓展到市場創(chuàng)新、從實(shí)驗(yàn)室理論知識(shí)與生產(chǎn)線實(shí)踐的認(rèn)知銜接到專業(yè)理論與產(chǎn)業(yè)實(shí)際的思維碰撞、從校園學(xué)習(xí)邁向企業(yè)參觀交流的視野拓寬，這場交流使得兩岸學(xué)子在專業(yè)領(lǐng)域找到了共鳴點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)與文化的融合發(fā)展，離不開青年一代的積極參與和傳承接力。此次參訪活動(dòng)，是兩岸青年在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域交流的一次生動(dòng)實(shí)踐。甘肅傳祁甘味乳業(yè)以開放包容的姿態(tài)，為兩岸學(xué)子提供了相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓他們在乳業(yè)實(shí)踐中感受到了農(nóng)業(yè)科技的獨(dú)特魅力，在文化學(xué)習(xí)借鑒中筑牢了友誼根基，也為兩岸農(nóng)業(yè)與文化的深度融合注入了蓬勃的青春活力。（魏思藝）